Un yoki yorma solingan idishni ochsangiz, ichida mayda jigarrang qo'ng'izlar yoki ularning lichinkalarini ko'rib qolasiz. Bu — oziq-ovqat qo'ng'izlari (don dolgonosigi, un qo'ng'izi va boshqalar). Ular oshxonadagi quruq mahsulotlarda yashirin ko'payadi va sezilmasdan butun oziq-ovqat zaxirasini zararlaydi.

Qaysi qo'ng'izlar oshxonaga tushadi?

Eng ko'p uchraydigan turlar: don dolgonosigi — kichik (3–4 mm), to'q jigarrang, cho'ziq "tumshuqli" qo'ng'iz, donni ichidan yeydi; un qo'ng'izi (xrushchak) — qizg'ish-jigarrang, unda va yormada ko'payadi; non qo'ng'izi va boshqalar. Ko'pincha ular kuya bilan birga uchraydi. Ular un, guruch, makaron, yorma, dukkaklilar, quruq meva, ziravor va hatto quruq itoziqasini zararlaydi.

Ular qayerdan keladi?

Eng ko'p tarqalgan tushuncha — qo'ng'izlar "o'z-o'zidan paydo bo'ladi". Aslida ular deyarli har doim do'kondan, allaqachon zararlangan mahsulot bilan birga uyga keladi: qo'ng'iz tuxumi yoki lichinkasi un yoki yorma ichida ko'rinmas holatda bo'ladi. Uyda issiq va qulay sharoitda ular rivojlanib, ko'payadi va qo'shni paketlarga ham o'tadi. Ochiq saqlangan mahsulot xavf ostida.

Qo'ng'iz tushgan mahsulotni yeyish mumkinmi?

Yo'q. Zararlangan un yoki yormani iste'mol qilmaslik kerak: qo'ng'iz chiqindilari va lichinkalari mahsulotni ifloslantiradi, allergiya va ovqat hazm qilish buzilishiga sabab bo'lishi mumkin. Zararlangan mahsulot darhol tashlanishi shart — uni "elab tozalab" ishlatmang.

Oshxonani qanday tozalash kerak?

To'liq tozalash quyidagicha: barcha zararlangan mahsulotni tashlang; shkaf va javonlarni bo'shatib, issiq sovunli suv (yoki sirkali eritma) bilan yuving, ayniqsa burchak va yoriqlarni; toza mahsulotni muzlatkichda bir necha kun ushlash yoki diqqat bilan tekshirish foydali; barcha don mahsulotini zich yopiladigan shisha yoki plastik idishlarga o'tkazing. Agar qo'ng'iz butun oshxona bo'ylab tarqalgan bo'lsa va doimo qaytaversa, professional ishlov kerak: DezinTash shkaf, yoriq va yashirin makonlarni oziq-ovqatga xavfsiz preparat bilan ishlab, qo'ng'izlarni butunlay yo'q qiladi.

Profilaktika

Yangi olingan un va yormani tekshiring, ko'p miqdorda zaxira qilmang, mahsulotni yopiq idishda saqlang, shkafni vaqti-vaqti bilan tozalab turing, dafna bargi yoki sarimsoq bo'lagi qo'yish qo'ng'izni biroz cho'chitadi (lekin koloniyani yo'qotmaydi).

Oshxonangizdagi zaxirani qo'ng'izlardan himoya qiling. +998 55 500 99 99 raqamiga qo'ng'iroq qiling — DezinTash oshxonangizni oziq-ovqat qo'ng'izlaridan xavfsiz tozalaydi.